Podle zákona se od dubna prodej vína stáčeného zpřísní. Nebude ho moct prodávat kdekdo. Pouze ve vinotékách a jiných specializovaných prodejnách bude možné získat stáčený vinný mok. V mnoha případech totiž tito prodejci lžou o pravém původu, případně ho “říznou” vodou, doslazují a nebo vykazuje různé druhy chorob.
Eliminuje se tím pančováním vína a také jeho černý trh. „Černý trh s nezdaněným dovozovým vínem může představovat stamiliony až miliardy na daních,” říká i ministerstvo financí. [bomba]
Nyní od dubna budou vinotéky oficiálně registrovány a povedou výkaznictví. Stejně tak dovozci budou pod hrozbou sankcí hlásit dovoz vína v řádu několika hodin. Odhalit skutečný původ vína by tak mělo být snazší.
V Česku je odhadem 15 tisíc vinoték. Kromě toho existují desítky stáčíren v trafikách, květinářstvích či různých večerkách a podobně. Vinotékaři se však nového systému, kdy mají být registrováni a dělat výkaznictví, obávají a nevylučují, že zdraží.
„Víno může zdražit o 10 až 12 korun na litru,” podotkl místopředseda Vinařské asociace Petr Marek. Podle mnohých odborníků ale není důvod zvyšovat ceny. Pokud někdo prý podniká poctivě, nebude mu certifikace vadit.