Čaj v létě osvěží víc než limonáda!
Čaje patří k létu stejně jako džusy. Jen se o nich tolik nemluví. Sice ledový čaj již zaujal své čestné místo mezi chlazenými nápoji na benzínových pumpách i dalších občerstvovacích “stanicích”, ale stejně je spousta lidí přesvědčených, že nejlépe v parném létě zažene žízeň slazená a vychlazená limonáda. [bomba]
Jsou všechny čaje vhodné na léto?
Čaj si nejčastěji volíme podle chuti nebo v případě bylinkových čajů podle zdravotního problému, který nám má pomoci vyřešit. Na léto jsou stvořeny ovocné čaje. Brusinka, pomeranč, třešně, ostružiny, rybíz, maliny či višně. Možností je nepočítaně. Vybírejte si však kvalitní čaje. Pozorně si přečtěte složení i způsob zpracování ovoce. Pokud se zpracovávalo při příliš vysokých nebo naopak nízkých teplotách, s největší pravděpodobností došlo k ztrátám výživných látek. Zpestřením pitného režimu jsou i bylinkové čaje. Můžete si vybrat jeden druh nebo je vhodně zkombinovat. Bazalka uklidní, heřmánek podpoří trávení a blahodárně ovlivňuje nervovou soustavu, lapacho je antioxidant, kontryhel pomůže při ženských problémech atd. Pozor si však je potřeba dát na černý a zelený čaj. Obsahují látky, které odvodňují, proto to s nimi netřeba během léta přehánět. Pijte je s mírou. Popřípadě sáhněte po rooibos čaji, který má sice povzbuzující účinky, ale neobsahuje tein (kofein) a lze jej pít v neomezeném množství. Pochutnají si na něm děti i těhotné ženy.
Připravujeme si čaj v létě
Čaj je nejlepší pít čerstvý, v přiměřené teplotě a neoslazený. V letních měsících si můžeme však dopřát i ledové čaje, které si připravíme doma. Jak postupovat? V první řadě si vyberte čaj, jehož chuť máte rádi a připravte jej běžným způsobem. Po vychladnutí přidejte do čaje kousky ledu a citronu. Pokud si nemůžete pomoci a potřebujete čaj dosladit, zvolte některou ze zdravějších alternativ cukru (med, kokosový cukr a podobně).
